Le Technicien supérieur en industries agroalimentaires est un professionnel spécialisé dans la transformation, la conservation, la supervision d'une ligne de production et le contrôle qualité des produits agroalimentaires.
Le technicien supérieur en industries agroalimentaires travaille dans les entreprises artisanales, semi industrielles et industrielles.
Il peut aussi travailler dans les structures de recherche, de contrôle qualité et d’appui conseil.
Le technicien supérieur en industries agroalimentaires participe à toutes les étapes du processus de transformation des produits agroalimentaires. Il peut participer à la conception et au développement de nouveaux produits. Suivant la taille de l’entreprise, il peut être amené à assurer l’approvisionnement, la maintenance d’exploitation et la commercialisation des produits finis ou semi-finis.
Cependant, il ne peut pas valider la conception de nouveaux produits, ni mettre en place un système de management.
Il intervient dans l’industrie agroalimentaire. Il effectue les tâches de supervision, de production, de conditionnement, de conservation et de transformation des produits agroalimentaires.
Il réalise aussi le contrôle qualité et participe à des activités de recherche développement.
Il intervient dans les domaines de la production et de la recherche sur les produits agroalimentaires.
A la fin de cette formation, l’apprenant sera capable de :
CONTENU DE LA FORMATION
« J’ai trouvé les cours très utiles, car ils nous préparent bien à la réalité de notre secteur (...)
Mamadou SYLLA
chef d’équipe de fabrication
Un grand merci à l'équipe
Abdou FAYE
Responsable qualité dans une biscuiterie