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1. SECURITE

• Cadre légal et réglementaire de la sécurité au travail
• La sécurité au travail
• Analyse des risques professionnels
• Accident et incident au travail
• Sécurité incendie (disponible en session inter entreprises)

2. QUALITE

• Mise en place d’une démarche qualité
• Les normes qualité dans l’industrie agro-alimentaire
• Les coûts de non qualité (disponible en session inter entreprises)

3. ENVIRONNEMENT

• Gestion des déchets
• Système de management environnemental