Concentration du jus Concentration du jus Concentration du jus Concentration de la tomate
  • envoyer a un ami

LES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE

OBJECTIFS

  • Renforcer les bonnes pratiques d’hygiène dans les entreprises afin de répondre aux exigences légales et réglementaires.

PUBLIC CIBLE

  • Chef d’équipe, personnel de production, personnel en charge du nettoyage et de la désinfection

PROGRAMME

  • Notions générales sur l’hygiène
  • Notions sur la microbiologie
  • L’hygiène corporelle et vestimentaire
  • Le nettoyage et la désinfection
  • Maîtrise des matières premières
  • Les principaux dangers et les moyens de maîtrise

METHODE ET MOYENS PEDAGOGIQUE ET MOYENS

  • Exposés théoriques
  • Études de cas
  • Support audiovisuel
  • Mise en situation en plateforme
  • Documents pédagogiques

LANGUE DE COMMUNICATION

  • Français

DUREE

  • 2 jours

VALIDATION

  • Attestation de stage pour chaque stagiaire

NOTRE OFFRE...

NOS PRESTATIONS À LA CARTE

  • « J’ai trouvé les cours très utiles, car ils nous préparent bien à la réalité de notre secteur (...)

    Mamadou SYLLA
    chef d’équipe de fabrication

  • Un grand merci à l'équipe

    Abdou FAYE
    Responsable qualité dans une biscuiterie

Tous les témoignages

GALERIE PHOTOS

contactez-nous